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NOS ENTRÉES NOS ENTRÉES
Tartare de saumon Tartare de saumon
Toasts et crèmes Toasts et crèmes
15.00€
Toasts et crèmes Toasts et crèmes
Escargots de bourgognes (six) Escargots de bourgognes (six)
Beurre persillé, crostinis Beurre persillé, crostinis
10.00€
Beurre persillé, crostinis Beurre persillé, crostinis
Burrata Burrata
Tomates et basilic frais, huile d’olives Tomates et basilic frais, huile d’olives
16.00€
Tomates et basilic frais, huile d’olives Tomates et basilic frais, huile d’olives
Tartare de bœuf Tartare de bœuf
Pousses de salades Pousses de salades
13.00€
Pousses de salades Pousses de salades
Dégustation d'huitres Dégustation d'huitres
6 Fines de claire No3 Marennes Oléron, œufs de lumps, pain complet, vinaigre aux échalotes 6 Fines de claire No3 Marennes Oléron, œufs de lumps, pain complet, vinaigre aux échalotes
16.00€
6 Fines de claire No3 Marennes Oléron, œufs de lumps, pain complet, vinaigre aux échalotes 6 Fines de claire No3 Marennes Oléron, œufs de lumps, pain complet, vinaigre aux échalotes
PLATEAUX DE FRUITS DE MER PLATEAUX DE FRUITS DE MER
Signature Signature
30.00€
6 Fines de Claire No3 Marennes Oléron Langoustines et crevettes roses bulots et coques 6 Fines de Claire No3 Marennes Oléron Langoustines et crevettes roses bulots et coques
Suppléments Suppléments
½ homard canadien 22.00€ ½ homard canadien 22.00€
½ tourteau 10.00€ ½ tourteau 10.00€
NOS PLATS NOS PLATS
Filet de bar Filet de bar
Au coulis de poivrons rouges, légumes Au coulis de poivrons rouges, légumes
28.00€
Au coulis de poivrons rouges, légumes Au coulis de poivrons rouges, légumes
Pavé de saumon mariné au miel Pavé de saumon mariné au miel
Graines de sésames, légumes Graines de sésames, légumes
28.00€
Graines de sésames, légumes Graines de sésames, légumes
Linguines aux langoustines et aux noix de Saint-Jacques Linguines aux langoustines et aux noix de Saint-Jacques
Concassées de tomates Concassées de tomates
23.00€
Concassées de tomates Concassées de tomates
Suprême de volailles aux champignons Suprême de volailles aux champignons
Ecrasé de pommes de terre truffé Ecrasé de pommes de terre truffé
22.00€
Ecrasé de pommes de terre truffé Ecrasé de pommes de terre truffé
Tournedos de magret de canard Rossini au foie gras Tournedos de magret de canard Rossini au foie gras
Poêlée de champignons des bois Poêlée de champignons des bois
38.00€
Poêlée de champignons des bois Poêlée de champignons des bois
Souris d’agneau au miel et thym Souris d’agneau au miel et thym
Ecrasé de pommes de terre truffé Ecrasé de pommes de terre truffé
30.00€
Ecrasé de pommes de terre truffé Ecrasé de pommes de terre truffé
Tournedos de bœuf au foie gras Tournedos de bœuf au foie gras
Sauce truffée, poêlée de champignons des bois Sauce truffée, poêlée de champignons des bois
39.00€
Sauce truffée, poêlée de champignons des bois Sauce truffée, poêlée de champignons des bois
Filet de bœuf Filet de bœuf
Sauce au poivre, frites maison Sauce au poivre, frites maison
28.00€
Sauce au poivre, frites maison Sauce au poivre, frites maison
Entrecôte grillée (+350g) Entrecôte grillée (+350g)
Sauce au poivre, frites maison Sauce au poivre, frites maison
32.00€
Sauce au poivre, frites maison Sauce au poivre, frites maison
Accompagnements Accompagnements
Linguines Linguines
Ecrasé de pomme de terres Ecrasé de pomme de terres
Légumes Légumes
Frites Frites
PLATS MIDI PLATS MIDI
Le faux-filet sauce au poivre Le faux-filet sauce au poivre
Frites maison Frites maison
17.00€
Frites maison Frites maison
L’escalope de poulet L’escalope de poulet
Crème et champignons, linguines Crème et champignons, linguines
17.00€
Crème et champignons, linguines Crème et champignons, linguines
Le steak haché Le steak haché
Œuf à cheval, frites maison et salades Œuf à cheval, frites maison et salades
17.00€
Œuf à cheval, frites maison et salades Œuf à cheval, frites maison et salades
Le poisson du jour Le poisson du jour
A l’ardoise A l’ardoise
17.00€
A l’ardoise A l’ardoise
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Macaron aux framboises fraîches Macaron aux framboises fraîches
9.00€
Cheesecake aux zestes de citrons Cheesecake aux zestes de citrons
9.00€
Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat
Cœur coulant fraisier à la crème Cœur coulant fraisier à la crème
9.00€
Cœur coulant fraisier à la crème Cœur coulant fraisier à la crème
Profiteroles Profiteroles
9.00€
Coupes glacés Coupes glacés
Dame blanche, chocolat liégeois, colonel Dame blanche, chocolat liégeois, colonel
12.00€
Dame blanche, chocolat liégeois, colonel Dame blanche, chocolat liégeois, colonel
MENUS MENUS
Menu enfant Menu enfant
12.00€
Steak haché frites Steak haché frites
Ou linguines sauce tomate Ou linguines sauce tomate
Boisson Boisson
glace 2 parfums glace 2 parfums
Menus midis Signature Menus midis Signature
21.00€
Formule plat + Dessert ou entrée Formule plat + Dessert ou entrée
ENTRÉES ENTRÉES
Carpaccio de boeuf, huiles d’olives et citrons Carpaccio de boeuf, huiles d’olives et citrons
Salade de chèvre chaud au miel Salade de chèvre chaud au miel
Filet de Hareng pommes à l’huile Filet de Hareng pommes à l’huile
Rillettes de thon maison et pains grillés Rillettes de thon maison et pains grillés
PLATS PLATS
Le faux-filet sauce au poivre, frites maison Le faux-filet sauce au poivre, frites maison
L’escalope de poulet crème et champignons, linguines L’escalope de poulet crème et champignons, linguines
Le steak haché, œuf à cheval, frites maison et salades Le steak haché, œuf à cheval, frites maison et salades
Le poisson du jour à l’ardoise Le poisson du jour à l’ardoise
DESSERTS DESSERTS
Tartelette au citron Tartelette au citron
Macaron cœur coulant au chocolat Macaron cœur coulant au chocolat
Tarte tatin Tarte tatin
Fromage blanc au miel et spéculos Fromage blanc au miel et spéculos
EAUX EAUX
Evian - 50cl Evian - 50cl
5.00€
San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl
5.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
SOFTS SOFTS
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
5.00€
Coca-cola zéro - 33cl Coca-cola zéro - 33cl
5.00€
Orangina Orangina
5.00€
Scheweppes - 20cl Scheweppes - 20cl
5.00€
Jus d'orange - 25cl Jus d'orange - 25cl
5.00€
Jus d'ananas - 25cl Jus d'ananas - 25cl
5.00€
BIERES BIERES
Bière à la pression Bière à la pression
Leffe - 25cl Leffe - 25cl
4.00€
Bière en bouteille Bière en bouteille
Desperados Desperados
6.00€
WHISKIES WHISKIES
J & B J & B
8.00€
Jack Daniel's Jack Daniel's
10.00€
Chivas Chivas
10.00€
APERITIFS APERITIFS
Kir vin blanc Kir vin blanc
6.00€
Campari Campari
6.00€
Martini Martini
6.00€
Ricard Ricard
6.00€
Porto Porto
6.00€
SPIRITIEUX SPIRITIEUX
Gin Gin
9.00€
Vodka Vodka
9.00€
Rhum Rhum
9.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Get 27 Get 27
9.00€
Get 31 Get 31
9.00€
Bailey's Bailey's
9.00€
Grand Marnier Grand Marnier
9.00€
Calvados Calvados
9.00€
Cognac Cognac
9.00€
Limoncello Limoncello
9.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Mojito Mojito
11.00€
Pina colada Pina colada
11.00€
Spritz Spritz
11.00€
Signature Signature
12.00€
MOCKTAILS MOCKTAILS
Virgin mojito Virgin mojito
9.00€
Virgin pina colada Virgin pina colada
9.00€
Signature Signature
10.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
Verre
Bouteille
Bordeaux AOP Moulin de Labordes Bordeaux AOP Moulin de Labordes
Ce vin est gourmand avec un beau volume, bien structuré, au nez de fruits noirs et rouges Ce vin est gourmand avec un beau volume, bien structuré, au nez de fruits noirs et rouges
5.00€
22.00€
Ce vin est gourmand avec un beau volume, bien structuré, au nez de fruits noirs et rouges Ce vin est gourmand avec un beau volume, bien structuré, au nez de fruits noirs et rouges
IGP Pays d'Oc"Le Versant" Pinot Noir IGP Pays d'Oc"Le Versant" Pinot Noir
Ce vin offre un nez de cerise, de fraise des bois et de cassis frais, il est doté d'une bouche élégante et soyeuse aux notes fruitées, fumées et légèrement mentholées Ce vin offre un nez de cerise, de fraise des bois et de cassis frais, il est doté d'une bouche élégante et soyeuse aux notes fruitées, fumées et légèrement mentholées
6.00€
24.00€
Ce vin offre un nez de cerise, de fraise des bois et de cassis frais, il est doté d'une bouche élégante et soyeuse aux notes fruitées, fumées et légèrement mentholées Ce vin offre un nez de cerise, de fraise des bois et de cassis frais, il est doté d'une bouche élégante et soyeuse aux notes fruitées, fumées et légèrement mentholées
Brouilly AOP Château des Tours Brouilly AOP Château des Tours
Souple, frais et juteux, baies rouges et noires, notes florales Souple, frais et juteux, baies rouges et noires, notes florales
7.00€
32.00€
Souple, frais et juteux, baies rouges et noires, notes florales Souple, frais et juteux, baies rouges et noires, notes florales
Bourgogne Cote Chalonnaise AOP Millebuis - Pinot Noir Bourgogne Cote Chalonnaise AOP Millebuis - Pinot Noir
34.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Verre
Bouteille
IGP Pays d'Oc - Orchys - Collovray & Terrier - Chardonnay IGP Pays d'Oc - Orchys - Collovray & Terrier - Chardonnay
Ce vin est plein et tendre, aux aromes de fruits frais, de tilleul et de pâtisserie, il est fin, avec une bouche structurée et ronde Ce vin est plein et tendre, aux aromes de fruits frais, de tilleul et de pâtisserie, il est fin, avec une bouche structurée et ronde
5.00€
22.00€
Ce vin est plein et tendre, aux aromes de fruits frais, de tilleul et de pâtisserie, il est fin, avec une bouche structurée et ronde Ce vin est plein et tendre, aux aromes de fruits frais, de tilleul et de pâtisserie, il est fin, avec une bouche structurée et ronde
IGP Cotes de Gascogne - Lurton - Les Fumées Blanches - Sauvignon IGP Cotes de Gascogne - Lurton - Les Fumées Blanches - Sauvignon
Son nez dévoile des aromes intenses d'agrumes, il possède aussi des notes de mangue et de menthe, la bouche est élégante, avec un bel équilibre, entre une attaque suave et une finale fraiche sur des aromes citronnés Son nez dévoile des aromes intenses d'agrumes, il possède aussi des notes de mangue et de menthe, la bouche est élégante, avec un bel équilibre, entre une attaque suave et une finale fraiche sur des aromes citronnés
6.00€
26.00€
Son nez dévoile des aromes intenses d'agrumes, il possède aussi des notes de mangue et de menthe, la bouche est élégante, avec un bel équilibre, entre une attaque suave et une finale fraiche sur des aromes citronnés Son nez dévoile des aromes intenses d'agrumes, il possède aussi des notes de mangue et de menthe, la bouche est élégante, avec un bel équilibre, entre une attaque suave et une finale fraiche sur des aromes citronnés
Bourgogne Aligoté AOP Famille Gueguen - La Vigne de Marie-Louise Bourgogne Aligoté AOP Famille Gueguen - La Vigne de Marie-Louise
Il est ample, bien équilibré sur des aromes de griotte et de groseille avec des tanins soyeux, c'est une belle expression gourmande du Pinot Noir Il est ample, bien équilibré sur des aromes de griotte et de groseille avec des tanins soyeux, c'est une belle expression gourmande du Pinot Noir
8.00€
34.00€
Il est ample, bien équilibré sur des aromes de griotte et de groseille avec des tanins soyeux, c'est une belle expression gourmande du Pinot Noir Il est ample, bien équilibré sur des aromes de griotte et de groseille avec des tanins soyeux, c'est une belle expression gourmande du Pinot Noir
Bourgueil AOP Catherine et Pierre Breton - Trinch Bourgueil AOP Catherine et Pierre Breton - Trinch
Energique, frais et fruité, au nez se dévoile des aromes de fruits noirs avec quelques notes florales et d'épices, le tout avec une agréable sensation de fraicheur, un Cabernet Franc gourmand et complexe! Energique, frais et fruité, au nez se dévoile des aromes de fruits noirs avec quelques notes florales et d'épices, le tout avec une agréable sensation de fraicheur, un Cabernet Franc gourmand et complexe!
38.00€
Energique, frais et fruité, au nez se dévoile des aromes de fruits noirs avec quelques notes florales et d'épices, le tout avec une agréable sensation de fraicheur, un Cabernet Franc gourmand et complexe! Energique, frais et fruité, au nez se dévoile des aromes de fruits noirs avec quelques notes florales et d'épices, le tout avec une agréable sensation de fraicheur, un Cabernet Franc gourmand et complexe!
Saint - Emilion Grand Cru AOP Château Orme Brun Saint - Emilion Grand Cru AOP Château Orme Brun
Profond, nez de fruits murs, de prune, notes boisées et pointe de truffe, dense, tanins enrobés, élevage en futs Profond, nez de fruits murs, de prune, notes boisées et pointe de truffe, dense, tanins enrobés, élevage en futs
52.00€
Profond, nez de fruits murs, de prune, notes boisées et pointe de truffe, dense, tanins enrobés, élevage en futs Profond, nez de fruits murs, de prune, notes boisées et pointe de truffe, dense, tanins enrobés, élevage en futs
Pommard AOP Domaine Caillot 2016 Pommard AOP Domaine Caillot 2016
Un nez intense, boisé grillé, sur fond de griottes et de fruits des bois, ample et plein en bouche, aux tanins veloutés Vin à la robe pale, il est nerveux et bien tendu, avec beaucoup de fraicheur et un nez frais d'agrumes et de fruits de la passion Un nez intense, boisé grillé, sur fond de griottes et de fruits des bois, ample et plein en bouche, aux tanins veloutés Vin à la robe pale, il est nerveux et bien tendu, avec beaucoup de fraicheur et un nez frais d'agrumes et de fruits de la passion
98.00€
Un nez intense, boisé grillé, sur fond de griottes et de fruits des bois, ample et plein en bouche, aux tanins veloutés Vin à la robe pale, il est nerveux et bien tendu, avec beaucoup de fraicheur et un nez frais d'agrumes et de fruits de la passion Un nez intense, boisé grillé, sur fond de griottes et de fruits des bois, ample et plein en bouche, aux tanins veloutés Vin à la robe pale, il est nerveux et bien tendu, avec beaucoup de fraicheur et un nez frais d'agrumes et de fruits de la passion
Cotes de Provence AOP Minuty Prestig Cotes de Provence AOP Minuty Prestig
Bien sec, frais, avec une belle tension et des notes de pamplemousse et d'orange sanguine Nez de fruits blancs, de pêche de vigne et de fleurs blanches, frais à l'attaque, il a un joli volume, des notes minérales de silex et une finale bien tendue Bien sec, frais, avec une belle tension et des notes de pamplemousse et d'orange sanguine Nez de fruits blancs, de pêche de vigne et de fleurs blanches, frais à l'attaque, il a un joli volume, des notes minérales de silex et une finale bien tendue
42.00€
Bien sec, frais, avec une belle tension et des notes de pamplemousse et d'orange sanguine Nez de fruits blancs, de pêche de vigne et de fleurs blanches, frais à l'attaque, il a un joli volume, des notes minérales de silex et une finale bien tendue Bien sec, frais, avec une belle tension et des notes de pamplemousse et d'orange sanguine Nez de fruits blancs, de pêche de vigne et de fleurs blanches, frais à l'attaque, il a un joli volume, des notes minérales de silex et une finale bien tendue
Pouilly - Fumé AOP Les Clairières Pouilly - Fumé AOP Les Clairières
Il est doté d'une belle trame minérale, au nez de silex et d'agrumes, la bouche est ample, fraiche, on retrouve de la finesse, de la minéralité avec beaucoup de longueur sur une finale légèrement acidulée Il est doté d'une belle trame minérale, au nez de silex et d'agrumes, la bouche est ample, fraiche, on retrouve de la finesse, de la minéralité avec beaucoup de longueur sur une finale légèrement acidulée
42.00€
Il est doté d'une belle trame minérale, au nez de silex et d'agrumes, la bouche est ample, fraiche, on retrouve de la finesse, de la minéralité avec beaucoup de longueur sur une finale légèrement acidulée Il est doté d'une belle trame minérale, au nez de silex et d'agrumes, la bouche est ample, fraiche, on retrouve de la finesse, de la minéralité avec beaucoup de longueur sur une finale légèrement acidulée
Chablis AOP Famille Savary Chablis AOP Famille Savary
Nez de pomme, de silex et d'agrumes, belle tension fruitée et finale minérale de pierre à fusil Nez de pomme, de silex et d'agrumes, belle tension fruitée et finale minérale de pierre à fusil
48.00€
Nez de pomme, de silex et d'agrumes, belle tension fruitée et finale minérale de pierre à fusil Nez de pomme, de silex et d'agrumes, belle tension fruitée et finale minérale de pierre à fusil
Sancerre AOP Domaine Raffaitin - Planchon Sancerre AOP Domaine Raffaitin - Planchon
Nez de silex, puis de fruits blancs, frais en bouche, avec un beau volume, des notes d'ananas et d'agrumes Nez de silex, puis de fruits blancs, frais en bouche, avec un beau volume, des notes d'ananas et d'agrumes
58.00€
Nez de silex, puis de fruits blancs, frais en bouche, avec un beau volume, des notes d'ananas et d'agrumes Nez de silex, puis de fruits blancs, frais en bouche, avec un beau volume, des notes d'ananas et d'agrumes
VINS ROSES VINS ROSES
Verre
Bouteille
Languedoc - Roussillon - IGP Cité de Carcassonne - Gris de Garille Languedoc - Roussillon - IGP Cité de Carcassonne - Gris de Garille
Hyper pale, nez de baies rouges, souple et frais, belle tension finale Hyper pale, nez de baies rouges, souple et frais, belle tension finale
26.00€
Hyper pale, nez de baies rouges, souple et frais, belle tension finale Hyper pale, nez de baies rouges, souple et frais, belle tension finale
Coteaux d'Aix en Provence AOP Commanderie de la Bargemone Coteaux d'Aix en Provence AOP Commanderie de la Bargemone
7.00€
32.00€
VINS MOELLEUX VINS MOELLEUX
Verre
Bouteille
IGP Cotes de Gascogne - Losmin - Villa Chambre d'Amour Gros Manseng Sauvigons IGP Cotes de Gascogne - Losmin - Villa Chambre d'Amour Gros Manseng Sauvigons
Nez d'agrumes et de fruite exotiques sans excès de sucre, fins Nez d'agrumes et de fruite exotiques sans excès de sucre, fins
5.00€
Nez d'agrumes et de fruite exotiques sans excès de sucre, fins Nez d'agrumes et de fruite exotiques sans excès de sucre, fins
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Moet - 75cl Moet - 75cl
85.00€
Ruinat brut - 75cl Ruinat brut - 75cl
105.00€
Chateau de l'Auche - coupe Chateau de l'Auche - coupe
10.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.00€
Double café Double café
3.00€
Chocolat chaud Chocolat chaud
4.00€
Capuccino Capuccino
4.00€
Thé Thé
4.00€
Infusions Infusions
4.00€
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